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l'Auberge Provençale

Meyreuil - Le Canet - Tél: 04 42 58 68 54

Michelin restaurant, near Aix-en-Provence

Discover our special Easter menu

Animal accepted - Private parking places - Terrace - Open on sundays and mondays

 



Un restaurant chargé d'histoire

Une bâtisse ancienne

Un chef passionné

Une cuisine savoureuse

Des spécialités incontournables 


A former building nicely renovated

In the South of Saint Victoire, at the edge of the former National 7 sung by Charles Trenet, the Auberge Provençale is installed in a small Provençal mas, a former relay of post, eriged in 1550!

Tastefully renovated, this traditional building kept all its charm with its exposed beams and its fireplace.

 

 

 

 

Le restaurant dispose de deux salles climatisées, à la fois élégantes et conviviales, et d'une belle terrasse.

Un parking couvert est à la disposition des clients.

 

 

 



 

Un chef passionné, une cuisine savoureuse

Citée dans de nombreux guides gastronomiques, l'Auberge Provençale propose une cuisine traditionnelle de qualité à couleur locale.
Huile d'olive et produits frais y sont à l'honneur

Aux fourneaux de l'Auberge Provençale depuis 30 ans, Gabriel Astouric est un chef passionné dont la renommée n'est plus à faire.
Originaire de Provence, Gabriel privilégie les produits du terroir et les saveurs méditerranéennes mais revisite également les grands classiques de la gastronomie
.

 



Des spécialités incontournables

 

Parmi les spécialités de l'Auberge Provençale, vous trouverez...

- le foie gras de canard maison,

- le pigeon de Pornic, accompagné de lentilles mijotées au foie gras,

- des homards entièrement décortiqués, préparés sur un lit de pâtes, sauce à l'armoricaine,
ou cuits à la vapeur douce et accompagnés de savoureux légumes,

- l'extraordinaire dessert au calisson d'Aix-en-Provence
élaboré avec la pâte à calisson des Confiseurs du Roy René,

- et au moment des fêtes, en rendez-vous fidèles, les Menus Tout Truffes!

 

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Accès et Contact

Auberge Provençale - Impasse de Provence - Le Canet - 13590 Meyreuil - Tél 04 42 58 68 54
Ouvert tous les jours, midi et soir, sauf: mardi et mercredi de mai à octobre / mardi soir et mercredi de septembre à avril - Horaires : 12h00-14h00 19h30-21h30